… для отелей
Мясорубка Sirman Master 60
Мясорубка Sirman Master 60
Мясорубка Sirman Master 60
Мясорубка Sirman Master 60

Мясорубка Sirman Master 60

Производитель: Sirman (Италия)

Мощность ТС мясорубки, кВт 2,94
Мощность IP мясорубки, кВт 1,102
Напряжение, В 380
Объем бункера, кг 60
Объем бункера, л 80
Производительность, кг/час 850-1000
Габариты, мм 670х732х1416
Размеры упаковки, мм 870х840х1700
Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 185

- Мясорубка автоматическая;

- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304, моется струёй воды;

- 2 автономных двигателя IP x5 для мясорубки и толкателя;

- герметичные угловые редукторы в масляной ванне;

- предохранительный микровыключатель на крышке ванны;

- автоматическое открывание крышки, управляемое воздушными поршнями;

- органы управления из нержавеющей стали IP 67 с обратным ходом на TC

Блок измельчения:

  • полностью из нержавеющей стали AISI 304;
  • отличные рабочие характеристики;
  • стержень перемещения из нержавеющей стали;
  • стержень винта из закаленной стали;
  • быстрый демонтаж горловины и лопасти без использования инструментов.

Эксклюзивная запатентованная система контроля наличия решетки на 42.

Стандартная комплектация:

  • Самозатачивающиеся нож и решетка диам. 6 из нержавеющей стали;
  • Самонесущая конструкция с колесиками из нержавеющей стали с тормозом;
  • Инструмент для извлечения винта и решеток.

Предлагаемые опции:

  • Устройство для защиты от брызг из нержавеющей стали;
  • Система защиты горловины с блокировкой для решеток с отверстиями > 8 мм;
  • Горловина для частичной или полной системы «Унгер» из нержавеющей стали.

Органы управления FULL CONTROL:

- функционирование с таймером;

- обратный ход с таймером лопасти перемешивателя;

- возможность подсоединения дополнительного оснащения:

  • педаль;
  • полуавтоматическое устройство для производства гамбургеров Format S;
  • автоматическое устройство для производства гамбургеров Format А.