Вилочный тестомес с приводной дежой Sottoriva Arka 200
|
Вилочный тестомес с приводной дежой Sottoriva Arka 200
Производитель: Sottoriva (Италия)
| Двигатель |
KW 2,58-4,78 |
| Вместимость теста, кг |
200 |
| Масса, кг |
490 |
| Габаритные размеры, мм |
1437x1044x1143 |
Тестомес вилочный с моторизованной дежой Тестомес вилочный мод. ARCA — это специальная модель, подходящая для крутого и полукрутого теста. Технические характеристики отражают традиционные правила работы, касающиеся нагрева теста и скорости работы. СТРУКТУРА - Сверхмощная структура из окрашенной стали
- Головка из окрашенного чугуна
- Структура машины гарантирует стабильность и надежность во время работы
- Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
- Головка покрыта пластиком ABS разрешенным для контакта с пищевыми продуктами и устойчивым к УФ излучению
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ - Приводной механизм месильного органа с редуктором червячной передачи расположен в масляной ванне
- Месильный орган изготовлен из специального высокоустойчивого сплава.
- Моторизированная дежа из нержавеющей стали AISI 304 шар с цепной трансмиссией.
- Две скорости вращения дежи. Первое понижение через редуктор в масляной ванне, второе - через цепи редуктора.
- Вращение дежи обеспечивается тем же двигателем, что и движение месильного органа, что обеспечивает экономию электроэнергии.
- Селектор на первую или вторую скорость
|
