… для ресторанов
Планетарный миксер BEAR Varimixer AE100 VL-4
Планетарный миксер BEAR Varimixer AE100 VL-4

Планетарный миксер BEAR Varimixer AE100 VL-4

Производитель: Bear Varimixer (Дания)

Тип напольный
Габариты, мм 762х1206х2029
Вес нетто, кг 428
Напряжение, В 400
Мощность, кВт 4
Скорость, об/мин 42-257

Описание

В стандартную комплектацию миксера ERGO BEAR 100л входит: 

  • Панель управления Vari-Logic 4 
  • Аварийная остановка 
  • Дежа из нержавеющей стали методом штамповки без сварных швов. К деже приварена устойчивая ручка-подставка.
  • Лопатка из нержавеющей стали 
  • Крюк литой из нержавеющей стали изготовлен методом холодной вытяжки. Результат – прочный крюк, который благодаря своей форме заставляет тесто все время переворачиваться в деже, что обеспечивает равномерное перемешивание, поэтмоу тесто всегда получается однородным, мягким и эластичным. 
  • Венчик из нержавеющей стали. Прутья и штыковое соединение венчика изготовлены из нержавеющей стали, поэтому он гигиеничен и его легко чистить. Геометрическая форма позволяет взбивать большую массу сырья за очень короткое время. 
  • Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Дополнительные опции: 

  • дежа с понижающим объемом на 40 и 60 литров в комплекте с соответствующими инструментами 
  • скребки (с нейлоновым и тефлоновым лезвием) 
  • насадка для приготовления порошка из нержавеющей стали 
  • крыльчатый венчик 
  • подъемники-лифты для дежей Easylift и Flexlift 
  • тележка для дежи 
  • пластиковая защита от брызг