Тендерайзер КТ-PK

Производитель: КТ (Финляндия)

 Тендерайзер КТ-PKпредназначен для рыхления мяса путём его прокалывания на мясоперерабатывающих производствах и предприятиях общественного питания. При прохождении через устройство, лезвия протыкают мясо, тем самым перерезая мышечные волокна. Таким образом, происходит размягчение стейка: чем короче волокно, тем мягче становится мясо и легче жуётся. Также сокращается время приготовления мяса. С тендерайзером KT-PK приготовить нежные стейки, тающие во рту, легко и просто.