… для фаст-фуда
Хлебопекарная печь Unox BakerTop Plus XEBC-10EU-EPR-SP
Хлебопекарная печь Unox BakerTop Plus XEBC-10EU-EPR-SP

Хлебопекарная печь Unox BakerTop Plus XEBC-10EU-EPR-SP

Производитель: Unox (Италия)

Ширина, мм 860
Высота, мм 1163
Глубина, мм 957
Мощность, Вт 21000
Напряжение, В 380
Количество уровней 10
Тип нагрева электрический нагрев
Тип управления Touch screen

 Печь конвекционная электрическая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает десять противней (600х400 мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления. Позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps.- позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Имеет 8 скоростей вращения вентилятора. Автоматическая майка камеры Rotor.Klean. Технология Adaptive Cooking-контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере. Технология Multi. time – позволяет одновременно готовить до 10 разных продуктов. Технология Mise.en.place. позволяет приготовить различные продукты к единому заданному времени Технология Steam Maxi – насыщенное парообразование. Открытие двери справа налево.