Пароконвектомат Apach AP20T

Производитель: Apach (Италия)

Количество уровней	20
Тип направляющих	GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм	70
Количество гастроемкостей GN 1/1-20 в комплекте, шт
Количество скоростей вентилятора	10
Напряжение, в	380
Мощность, кВт	28
Габариты, мм	1050Х940Х1900
Вес нетто, кг	255

Описание

Сенсорная панель управления на базе Android (Дисплей 7" с разрешением 800X480)
Трехточечный термощуп
3-Х фазные моторы с реверсом ( каждые 80 секунд)
10 скоростей вентилятора
Цифровая регулировка пароувлажнения
Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
10 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно)
10 этапов приготовления для каждой программы
150 предустановленных рецептов
Возможность сохранить до 250 рецептов дополнительно
Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
Функция регенерации
Регулировка вытяжки
Подсветка галогеновой лампой
Автомойка
USB
Удаленный контроль через WI-FI
Диагностика
HACCP