Планетарный миксер BEAR Varimixer AE140 VL-4

Производитель: Bear Varimixer (Дания)

Описание

Ультрасовременный миксер: имеет плавную регулировку скоростей; для быстрой регулировки предусмотрены четыре запрограммированные скорости. Таймер с четырехразрядным цифровым индикатором позволяет устанавливать даже очень длительное время работы - вплоть до 60 минут. Если активирована функция автоматического опускания дежи, при условии «нулевого» показания таймера она опускается в нижнее положение. Это позволяет быстро сменить дежу или рабочие инструменты. Функция Remix позволяет сохранять до 20 программ/рабочих циклов для последующего воспроизведения.

В стандартный комплект оборудования входят: 

• дежа из нержавеющей стали с кольцевым ободом из литого алюминия и руками для удобного подъема 
• венчик, усиленный стальным кольцом по самому большому диаметру 
• лопака из литого алюмния с байонетным замком из нержавеющей стали с двумя пропел- лерными стержнями. Благодаря уникальной конструкции стержней лопатка отличается высокой эффективностью при смешивании различных продуктов.

Дополнительные опции: 

• крюк, изготовленный из нервеющей стали крюк для теста, обладает уникальной конструкцией, которая позволяет качественно вымешивать тесто с минимальным трением и выделением тепла. 
• венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали. Проволочные элементы и байонетный разъем венчика полностью изготовлены из нержавеющей стали, благодаря чему он характеризируется высокой гигиеничностью и простотой в очистке. 
• «крыльчатый» венчик, который обычно применяется в промышленном производстве, также входит в линейку дополнительных принадлежностей. Он выкован вручную и отличается высокопрочной конструкцией. 
• скребок из нержавеющей стали для однородного и равномерного вымешивания, позволяет увеличить объем смеси и повысить эффективность использования сырья.

Ergo Bear 140 VL-4 можно оснастить водонепроницаемой планетарной головкой и дополнительной съемной крышкой, защищающей оборудование от пыли и предотвращающей разбрызгивание жидких ингредиентов. Все аксессуары изготовлены из нержавеющей стали.

Функция ERGO - это быстрая замена рабочих инструментов и дежи, исключающая необходимость ручного подъема.