… для столовых
Вилочный тестомес со свободной дежой Sottoriva Leptis 50
Вилочный тестомес со свободной дежой Sottoriva Leptis 50

Вилочный тестомес со свободной дежой Sottoriva Leptis 50

Производитель: Sottoriva (Италия)

2х скоростной двигатель KW 3,3
Вместимость теста, кг 180
Масса, кг 380
Габаритные размеры, мм 1400x1220x1075

​Тестомес с немоторизованной дежой

Вилочные тестомес мод. LEPTIS — это машина с немоторизованной дежой, подходит для французского теста и специального хлеба

СТРУКТУРА

  • Сверхмощная структура из окрашенной стали 
  • Головка из окрашенного чугуна 
  • Структура машины гарантирует стабильность и надежность во время работы 
  • Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
  • Головка покрыта пластиком ABS разрешенным для контакта с пищевыми продуктами и устойчивым к УФ излучению

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 

  • Месильный орган приводится в движение ременной передачей с редуктором червячной передачи в масляной ванне 
  •  Месильный орган изготовлен из специального высокоустойчивого сплава. 
  • Дежа из нержавеющая сталь AISI 304 
  • Подъем месильной вилки для упрощения выгрузки теста из дежи. 
  • Скорость вращения дежи контролируется системой торможения, которая позволяет контролировать скорость и качество теста.
  • Машина оснащена ножками из окрашенной стали 
  • Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения.