Мясорубка Sirman Master 60

Производитель: Sirman (Италия)

- Мясорубка автоматическая;

- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304, моется струёй воды;

- 2 автономных двигателя IP x5 для мясорубки и толкателя;

- герметичные угловые редукторы в масляной ванне;

- предохранительный микровыключатель на крышке ванны;

- автоматическое открывание крышки, управляемое воздушными поршнями;

- органы управления из нержавеющей стали IP 67 с обратным ходом на TC

Блок измельчения:

• полностью из нержавеющей стали AISI 304;
• отличные рабочие характеристики;
• стержень перемещения из нержавеющей стали;
• стержень винта из закаленной стали;
• быстрый демонтаж горловины и лопасти без использования инструментов.

Эксклюзивная запатентованная система контроля наличия решетки на 42.

Стандартная комплектация:

• Самозатачивающиеся нож и решетка диам. 6 из нержавеющей стали;
• Самонесущая конструкция с колесиками из нержавеющей стали с тормозом;
• Инструмент для извлечения винта и решеток.

Предлагаемые опции:

• Устройство для защиты от брызг из нержавеющей стали;
• Система защиты горловины с блокировкой для решеток с отверстиями > 8 мм;
• Горловина для частичной или полной системы «Унгер» из нержавеющей стали.

Органы управления FULL CONTROL:

- функционирование с таймером;

- обратный ход с таймером лопасти перемешивателя;

- возможность подсоединения дополнительного оснащения:

• педаль;
• полуавтоматическое устройство для производства гамбургеров Format S;
• автоматическое устройство для производства гамбургеров Format А.