Тестоделитель JEJU JDR-36

Производитель: JEJU (Тайвань, Китай)

Описание:

• используются на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности;
• сочетают функции делителя и округлителя. Благодаря минимальному механическому воздействию на тесто не ухудшают его структурно-механические свойства.

Принцип работы полуавтоматического делителя-округлителя следующий:

• кусок теста определенной массы кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины, 
• ножи делят тесто на 36 частей,
• специальный механизм придает кускам округлую форму.