Каталог оборудования
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ APACH AP5T
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ APACH AP5T

Пароконвектомат Apach AP5T

Производитель: Apach (Италия)

Количество уровней 5
Тип направляющих GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм 70
Количество гастроемкостей GN 1/1-20 в комплекте, шт 2
Количество скоростей вентилятора 10
Напряжение, в 380
Мощность, кВт 9
Габариты, мм 790Х942Х770
Вес нетто, кг 95

Описание

  • Сенсорная панель управления на базе Android (Дисплей 7" с разрешением 800X480) 
  • Трехточечный термощуп 
  • 3-Х фазные моторы с реверсом ( каждые 80 секунд) 
  • 10 скоростей вентилятора
  • Цифровая регулировка пароувлажнения 
  • Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
  • 10 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно)
  • 10  этапов приготовления для каждой программы 
  • 150 предустановленных рецептов 
  • Возможность сохранить до 250 рецептов дополнительно 
  • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
  • Функция регенерации 
  • Регулировка вытяжки 
  • Подсветка галогеновой лампой
  • Автомойка
  • USB
  • Удаленный контроль через WI-FI
  • Диагностика
  • HACCP