Каталог оборудования
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ APACH A1/20HD-E
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ APACH A1/20HD-E

Пароконвектомат Apach A1/20HD-E

Производитель: Apach (Италия)

Количество уровней 20
Тип направляющих GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм 70
Количество решеток GN 1/1 в комплекте, шт 5
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 37
Габариты, мм 860Х910Х1810
Вес нетто, кг 210

Описание

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Камера с закругленными углами для легкой чистки 
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Две скорости вращения вентилятора
  • Сенсорная панель управления 
  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция отсрочки старта
  • Функция охлаждения камеры
  • Дверь с двойным закаленным стеклом 
  • Подсветка камеры галогеновой лампой 
  • Термощуп
  • Тележка в комплекте