… для ресторанов

Тестомесы спиральные Fimar

Тестомес спиральный Fimar 25/CNСпиральный тестомес Fimar предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.

Описание:

  • корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
  • части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
  • на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
  • модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната;
  • модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали;
  • модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом (ручной подъем);
  • модель CN имеет съемную дежу.

Дополнительная комплектация:

  • 2-я скорость (кроме мод. 7);
  • таймер на 0÷30 минут;
  • защита двигателя от перегрузки;
  • сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38);
  • комплект колес и низкая тележка на колесах.
Модель Производительность, кг/ч Загрузка теста, кг Напряжение, В Мощность, кВт Габариты, мм Вес, кг
7/SN 21 7 220 / 380 0,37 560x280x570 38
12/SN 36 12 220 / 380 0,75 650x350x600 56
18/SN 54 18 220 / 380 0,75 670x390x600 59
25/SN 75 25 220 / 380 1,5 780x430x710 92
38/SN 114 38 220 / 380 1,5 800x480x710 102
50/SN 150 50 380 2,2 920х530х920 177
12/CN-FN 36 12 220/380 0,75 650х350х620 65
18/CN-FN 54 18 220/380 0,75 670х390х620 66
25/CN-FN 75 25 220/380 1,5 780х430х730 103
38/CN-FN 114 38 220/380 1,5 800х480х730 118
50/CN-FN 150 50 380 2,2 920х530х940 213

 

Тестомес спиральный Fimar 50/CNТестомес спиральный Fimar 25/SNТестомес спиральный Fimar 25/FNТестомес спиральный Fimar 18/SNТестомес спиральный Fimar 7/SN