Аппараты для замороженных мусов, мороженного, сорбетов Pacojet
- Уникальный Аппарат PacoJet обрабатывает замороженные продукты без предварительной разморозки. Полученная однородная масса сорбета, муса или мороженного (температура готового продукта -12...-15С) имеет нежную кремообразную консистенцию.
- Готовый продукт может храниться при той же температуре, как обычное мороженое.
- Обработка в аппарате PacoJet происходит при температуре ниже 0 градусов, без разморозки продукта. Соответственно обработанный продукт можно снова заморозить без потери качества продукта.
- Продукт может обрабатываться в аппарате повторно без потери качества продукта.
- В случае кристаллизации продукта, который хранится в морозильной камере, его необходимо обработать в PacoJet снова, процедура не повлияет на качество продукта. Благодаря такому повторному использованию аппарата Pacojet можно избежать потерь.
- Аппарат Pacojet удобен своей простотой в уборке и чистке. Просто прополощите рабочий нож и защитную крышку под краном. Резиновый диск изготовлен из специального соединения, поэтому не впитывает запахов пищи. Следовательно, можно сразу обработать другие контейнеры, независимо от того, какие пищевые продукты в них будут. Однако рекомендуется, особенно после приготовления блюд, в составе которых много сахара, включить 60-секундный цикл полоскания и таким образом избежать на оси остатков сахара.
- После окончания работы с аппаратом PacoJet очень важно вымыть его очистителем, не образующим пену, и прополоскать. Оба цикла полностью автоматизированы и каждый занимает 60 секунд.
- Аппарат PacoJet экономит много времени и труда, расход продуктов. Он удобен, универсален и прост, а приготовленные с его помощью блюда отличаются исключительно высоким качеством. PacoJet буквально "создает" прибыль. Это разумная инвестиция, которая окупается за удивительно короткое время.
- Более 10 000 лучших кулинаров мира могут подтвердить что PacoJet - уникальное приспособление. Купив аппарат PacoJet, Вам никогда не захочется от него отказаться.
|
