Каталог оборудования

Мармит вторых блюд линии раздачи Вега

Мармит вторых блюд линии раздачи ВегаМармит электрический предназначен для сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. В мармите использован принцип "водяной бани", нагрев продуктов и поддержка нужной температуры происходят с помощью воды, подогреваемой электрическими ТЭНами. ТЭНы не имеют контакта с водой (находятся ниже дна ванны мармита), вследствие чего облегчается гигиеническая уборка ванны и продлевается срок службы ТЭНов.

Прилавок стандартно комплектуется гастроемкостями с ручками:

3МЭВ-11/7Н:

  • GN1/1 (530х325х150) - 1шт,
  • GN1/2 (325х265х150) - 2шт,
  • GN1/3 (325х175х150)- 3шт.

3МЭВ-15/7Н:

  • GN1/1 (530х325х150) - 2шт,
  • GN1/2 (325х265х150) - 2шт,
  • GN1/3 (325х175х150)- 3шт.

В нижней части, со стороны обслуживающего персонала находится нейтральный отсек с дверцей.

Ширина с направляющими - 1040 мм.

Дополнительно заказывается - направляющая с соединением, двухуровневая стеклянная полка с подсветкой и защитным экраном.

Поставляется без передней панели - переднюю панель нужного цвета необходимо заказывать отдельно.

Модель Время разогрева до рабочей температуры, мин Габариты, мм (с направляющей) Напряжение сети, В Потребляемая мощность, кВт Регулируемая температура нагрева, С
3МЭВ-11/7Н 30  1100х700 (1040)х870   220  0.....+85  
3МЭВ-15/7Н 30  1500х700 (1040)х870   220  0.....+85