Каталог оборудования
|
Мармит вторых блюд линии раздачи ВегаМармит электрический предназначен для сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. В мармите использован принцип "водяной бани", нагрев продуктов и поддержка нужной температуры происходят с помощью воды, подогреваемой электрическими ТЭНами. ТЭНы не имеют контакта с водой (находятся ниже дна ванны мармита), вследствие чего облегчается гигиеническая уборка ванны и продлевается срок службы ТЭНов. Прилавок стандартно комплектуется гастроемкостями с ручками: 3МЭВ-11/7Н:
3МЭВ-15/7Н:
В нижней части, со стороны обслуживающего персонала находится нейтральный отсек с дверцей. Ширина с направляющими - 1040 мм. Дополнительно заказывается - направляющая с соединением, двухуровневая стеклянная полка с подсветкой и защитным экраном. Поставляется без передней панели - переднюю панель нужного цвета необходимо заказывать отдельно.
|