Мармит электрический предназначен для сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. В мармите использован принцип "водяной бани", нагрев продуктов и поддержка нужной температуры происходят с помощью воды, подогреваемой элетрическими ТЭНами.
В стандартный комплект гастроемкостей входят:
2МЭВ-15/7Н:
- GN1/1 (530x325x150) с крышкой 1/1 - 2 шт.
- GN1/2 (325x265x150) с крышкой 1/2 - 2 шт.
- GN1/3 (325x175x150) с крышкой 1/3 - 3 шт.
2МЭВ-11/7Н:
- GN1/1 (530x325x150) с крышкой 1/1 - 1 шт.
- GN1/2 (325x265x150) с крышкой 1/2 - 2 шт.
- GN1/3 (325x175x150) с крышкой 1/3 - 3 шт.
Регулируемые ножки компенсируют неровности пола и позволяют идеально совместить поверхности по высоте. Рекомендуемая регулировка ножек по высоте - до 55 мм, максимально возможная до 70 мм.
Мармит изготовлен полностью из нержавеющей стали марки AISI 304 с большим содержанием никеля, который придает материалу высокую стойкость к коррозии и долговечность.
Модель | Время разогрева до рабочей температуры, мин | Габариты, мм | Напряжение сети, В | Потребляемая мощность, кВт | Регулируемая температура нагрева, С |
2МЭВ-11/7Н | 30 | 1100х1040х1200 | 220 | 3 | 0.....+85 |
2МЭВ-15/7Н | 30 | 1500х1040х1200 | 220 | 4 | 0.....+85 |